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大好きなぼうふう。茹でても炒めても美味しいけれどやっぱり天ぷら!このためにオイルポットを買い試行錯誤をしてようやくサックサクになる方法にたどり着きました。ふっくらした根元はふきのようで、ホクホク感あり。なかなか手に入らないのが本当に惜しい!