夏に向けて！アスパラ、竹輪のさっぱり合え
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夏に向けて！アスパラ、竹輪のさっぱり合え
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味ぽんを使い、簡単に出来る、さっぱりした一品です。 夏に向けて生姜を入れて元気もＵＰしますよ♫
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材料：(2人分)
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| 【1】 アスパラの半分から下をピーﾗｰで薄く皮を剥きます。 (剥かなくてもＯＫです） |
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| 【2】 ラップで巻いて、レンジで１分チンします。（レンジ９２０Ｗ）出来たら、水に入れて冷ます。 (水を良く切ってください） | |
| 【3】 アスパラ、竹輪を、一口大に切り、摩り下ろした生姜、ポン酢を入れ混ぜ合わせれば、出来上がりです。 少し時間を置いたほうが味がしみて美味しいです♫ |
【コツ、ポイント】アスパラを水に冷やした後は、水を良く取ってください。 取らないと水っぽくなります。 時間があれば、作ってから冷やしておいて味をしみこませた方が 美味しく食べられます。 アスパラの太さにより火の通りが違うので、レンジの時間加減して下さい
【このレシピの生い立ち】自家製のアスパラがたくさん手に入るので、作ってみたらさっぱりしていて好評だったので、レシピＵＰしました。
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