文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夏に☆焼きズッキーニとトマトの中華サラダ
by ほっこり~の
ごま油と酢を加えた自家製中華ドレッシングで、暑い夏にさっぱりとした一品を…☆ 冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がり下さい♪
コツ、ポイント
ズッキーニやトマトの大きさに合わせて、中華ドレッシングの分量も調節してください。
材料
(作りやすい分量)
ズッキーニ
1本(200g位)
トマト
1個(150g位)
油(サラダ油やオリーブ油など)
小さじ1
■
中華ドレッシング
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
酢
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1/4
ごま油
小さじ1
粗挽き黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
トマトにこちらの中華ドレッシングをかけたら美味しかったので、買っていたズッキーニを焼いて加えて作りました。
1.
中華ドレッシングの材料をボールなどに入れ、混ぜ合わせておく。
2.
ズッキーニは縦半分に切り、1cm幅位の半月切りにする。
3.
フライパンを熱して油を入れ、2のズッキーニを入れて中火で両面を焼く。
4.
3のズッキーニを1のボールに入れ、食べやすい大きさに切ったトマトも加えて混ぜる。
5.
4にふたかラップをして、冷蔵庫で冷やす。 (※時間がなければ常温でも…。)
6.
◆ズッキーニを使ったレシピ 『無限★ズッキーニ!カレーチーズ焼き。』 (ID:5127055)
7.
『焼くだけ!さっぱり☆ズッキーニの南蛮漬け』 (ID:5140664)
8.
『ズッキーニ&ベーコン★5分でイタリアン!』 (ID:5673363)
9.
『ズッキーニとカニカマの胡麻マヨサラダ』 (ID:5128876)
10.
◆トマトを使ったレシピ 『簡単にイタリアン!なすトマトのチーズ焼き』 (ID:2694654)
11.
『簡単にイタリアン!完熟トマトのチーズ焼き』 (ID:2393543)
12.
『トマト&モッツァレラの焼き☆カプレーゼ!』 (ID:3944318)
13.
『夏バテに☆トマトきゅうりの冷製豆乳スープ』 (ID:2263769)
https://cookpad.com/recipe/5677990
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.