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10年ほど前、母が「ピーマンと塩昆布炒めると美味しいんだって!」とご近所で聞いてきて、試してみたらめちゃ美味しい!また作ろうと思ったらピーマンがなく、にんじんで試したらこれまたびっくり!こんなに甘いにんじん、食べたことないって言うくらい美味しくて、それ以来私の定番料理になりました。