定番。明太子スパゲティ。
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定番。明太子スパゲティ。
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定番の和風パスタ。バターを使わずに作りました。
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材料：(2人分)
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| 【1】 お湯を沸かし、沸いたら塩を入れ（１㍑に対して小さじ１）パスタを茹でる。 | |
| 【2】 大葉を細切りにしておく。ボールに明太子・マヨネーズ・オリーブ油・生クリーム、昆布茶を入れよく混ぜておく。 | |
| 【3】 茹で上がったパスタをボールに入れ、ソースとよく絡める。 皿に盛り、大葉を添えて出来上がり。 お好みでレモン汁や海苔を添えても美味しいです。 |
【コツ、ポイント】明太子の皮部分は取り除いておく。
【このレシピの生い立ち】冷蔵庫に本日賞味期限の明太子を発見。もうこれしかないでしょう（笑）
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