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豚ハツとキャベツのピリ辛ナムル♪
by リハビー
さっぱり食べられる豚ハツのナムルです。
コツ、ポイント
とにかくよく混ぜるのがコツです。
材料
(2人分)
豚ハツ
150g
キャベツ
2枚くらい
■
合わせ調味料
●おろしニンニク・しょうが
各小さじ半分
●醤油
小さじ1
●豆板醤
適量(お好みで)
●ごま油
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
もつ肉系は安くて茹でてしまえばローカロリーなので。
1.
お湯を沸かし、キャベツ・豚ハツを茹でる。(キャベツは沸騰するまで、ハツは料理酒を加え5分くらい。)
2.
茹でたキャベツ・ハツを氷水で冷やす。
3.
ボールに合わせ調味料を作り、キャベツ・ハツとよく和える。 最後に塩で味を調整して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/568131
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