お麩入り♪親子丼 by
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お麩入り♪親子丼 by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/568404
挽き肉を使い、ジュワ～っと味の染みたお麩入りの親子丼です！美味しくてあっという間になくなります♪
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材料：(2人分)
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| 【1】 玉ねぎをｽﾗｲｽにします。★の材料を混ぜ合わせておきます。 |
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| 【2】 ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱して挽き肉を炒め、大体ほぐれたら玉ねぎを入れて一混ぜします。★の調味料とお麩も加えて途中、一度お麩をひっくり返して玉ねぎがやわらかくなるまで煮ます。 |
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| 【3】 卵を溶いて流し入れ、半熟状になったら火を止め出来上がり♪どんぶりに盛り付けて三つ葉を散らします。 |
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【コツ、ポイント】鶏挽き肉はモモ肉がオススメです☆ 卵は溶きすぎないほうが美味しくできます！
【このレシピの生い立ち】親子丼にジュワ～っと味の染みたお麩が入っていたら美味しそうだなと思い作りました！サントリー天然水で炊いた美味しいご飯にもよく合います♪
