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レンジのみで完成!蒸しササミのネギだれ
by 茶ちゃろー♪
ゴマ油の風味が食欲をそそる!安いササミがメインやおつまみにっ! しかもレンジでチンするだけの簡単レシピ(^^♪
コツ、ポイント
ササミをレンジでチンする際に料理酒をかけることで臭みがなくなります。④ではねぎの風味が強すぎるのでレンジでチンしましたが、それが好きな方は省いてください!
材料
(2人分)
ササミ
大きめ5〜7本
ねぎ
1/4本
★醤油
大さじ3
★酢
大さじ2
★ごま油
小さじ2
料理酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
余ったササミで洗い物を増やさず、かつ簡単にできる料理はないかと思い作りました•̀.̫•́✧ 「ねぎだれ」の人気検索で1位をいただきました!ありがとうございます
1.
ササミは筋をとる。筋の取り方は色々ありますが、うちはフォークを使ってとりました
2.
耐熱容器にササミを並べ料理酒をかけラップをして分加熱。ササミの内部が加熱されるまでレンジでチンする。
3.
長ネギをみじん切りにする。★を混ぜ合わせて、みじん切りにしたネギをたれの中へ。
4.
③のタレを1分程レンジでチンする
5.
ささみをお皿に盛って上からタレをかけたら完成
https://cookpad.com/recipe/5684558
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