大きめ野菜も圧力鍋だと短時間で柔らかく煮えちゃう♪
野菜もお肉も好きなものを好きなだけぼんぼん入れちゃって~☆
野菜の味が生きててウマ~^m^
コツ、ポイント
野菜は大きめで。圧力掛けると野菜から水が出ます。野菜もお肉も好きなものを好きなだけ。ブイヨン・コンソメはお好みで調節してください。適当でごめんなさ~い(^_^;)
1.
グリーンボール→縦に半分を4等分、新玉ねぎ→縦に半分、じゃがいも→半分、にんじん→3cmくらいの厚さに斜めに輪切り、とり胸肉→食べやすい大きさに切る。
2.
圧力鍋に1を入れて、ホールトマト、ブイヨン、水を加えて強火にかける。
3.
圧力鍋の錘が激しく揺れ始めたら火を止めて余熱で調理。
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