お好みバナナマフィン
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お好みバナナマフィン
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お好みの組み合わせでバリエーションいろいろ☆バナナた〜っぷりのマフィン♪
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材料：(12個分)
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| 【1】 小麦粉、ベーキングソーダ、塩は合わせてふるいにかけておく。 | |
| 【2】 バナナはフォーク等でつぶしておく。固まりが少しあっても美味しいです。 | |
| 【3】 溶かしたバター、卵、ブラウンシュガー、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。つぶしたバナナも加え混ぜ合わせる。そこに、ふるっておいた粉類を混ぜ合わせる。 | |
| 【4】 お好みの具を入れ、ざっと混ぜ合わせる。 もちろん、何も入れなくてもバナナがたっぷり入ってるので美味しいですよ(^^) | |
| 【5】 マフィン型にいれ190℃（375°F）のオーブンで18〜20分焼く。竹串チェックをして何もついて来なければOK。 |
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【コツ、ポイント】＊カップはUSカップ（250ml）を使用しています。組み合わせ自由自在でいろんな味が楽しめます。「レーズン＆クルミ」「クランベリー＆ピカンナッツ」「チョコチップ＆マカダミアナッツ」等々！ 今回はレーズン1/2カップ、ピカンナッツ1/2カップの組み合わせで作りました。
【このレシピの生い立ち】いろんな組み合わせを楽しみたかったので。
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