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ニラの卵とじ
by おーちゃん2
ちょっと、甘い卵とじです
コツ、ポイント
材料
(4人分)
ニラ
2束
卵
3個
水
200cc
市販のめんつゆ(ストレート)
大さじ5
砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
1.
ニラは5㎝程度に切っておく
2.
小鍋に水を入れ、調味料を入れて沸騰させる
3.
2の鍋にニラを入れて、しばらく煮る
4.
ニラが柔らかくなってきたら溶き卵を流し入れる 卵が半熟程度に固まったら、できあがり
https://cookpad.com/recipe/56869
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