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デコレーションに☆バラチョコ♪
by 舞衣ママ
チョコレートと水あめで作ったバラです。 ホワイトチョコに変えて色々なものにアレンジできちゃいます。 マジパン代わりにお使いください♪
コツ、ポイント
ホワイトチョコレートに変えて、食紅で色をつけたり、いろんなアレンジが自由自在に出来ちゃいますよ。冷蔵庫ではあら熱を取るぐらいと考えてください。冷やしすぎると硬くなって、形が作れなくなります。硬くなってしまったら、ボウルに入れて湯煎して少し柔らかくしてくださいね。常温のままだと、固まりにくく柔らかいです。水あめの効果?なのかな。しっかり冷やすと硬くなるよ。湯銭にかけると柔らかさが戻ります。
材料
チョコレート
50g
水あめ
大さじ2杯
チョコレート
70g
水あめ
大さじ3杯
このレシピの生い立ち
マジパン作るのも、アーモンドプードルは高いし・・・。 美味しく食べられるものを・・・と考えたのがこれです。 とっても簡単で、キャラメルみたいで美味しいかったので。
1.
1.チョコレートを細かく刻んで湯銭にかけて溶かします。食紅で色をつける方は、少量のお水で溶いてチョコと混ぜ合わせてね。溶かしたら水あめを加えて混ぜ合わせていく。冷蔵庫で5分ぐらい冷やす。 冷やし過ぎないこと!
2.
2.キャラメルの柔らかい感じになっているので形は自由自在。 小さい丸を作って平らにしていって、花びらのようにし張り合わせていくだけです。
3.
moon-ynさんがホワイトチョコで作ってくれましたよ♪とっても綺麗です♪
4.
moonーynさんの娘さんが可愛い、くまさんとチューリップとウサギちゃんを作ってくれましたぁ~。 ありがとう。
https://cookpad.com/recipe/568772
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