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低カロリー香港風☆海老ワンタンスープ春雨
by 杏霖☆kirin
どうしても海老ワンタンを手軽に食べたくて作りました。低カロリーで美味しい!
コツ、ポイント
ビーフンがある程度スープを吸ってから海老ワンタンを入れたほうが美味しいです。
材料
(1人分)
冷凍海老ワンタン
10個
白菜
2枚
えのき
1/4株
ビーフン
1個
みりん
大さじ1
白だし
大さじ1
醤油
小さじ1
味の素
小さじ1
このレシピの生い立ち
香港で食べた味が忘れられなくて、思わず冷凍海老ワンタンを購入しました。カロリーも気になるので、麺をビーフンに変えました。
1.
どうしても手軽に海老ワンタンを食べたいので、ネットで購入。
2.
満腹感と栄養バランスを考慮して、白菜・えのき・ビーフンを鍋に投入。
3.
白菜とえのきの旨味を出すため、お湯が沸騰する前に投入。 ビーフンはお湯が沸いてから入れます。
4.
ビーフンがお湯を吸うのを3分待ちます。
5.
海老ワンタンを冷凍のまま鍋に入れます。
6.
スープが美味しくなるように、みりん大さじ1、白だし大さじ1、醤油小さじ1、味の素小さじ1を入れます。
7.
4、5分待ちます。出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/5690093
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