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冷めてもふわふわ! 3種の惣菜パン
by ポメシェフ
冷めてもふわふわした3種の惣菜パンです(*^^*)
コツ、ポイント
よくこねてください。べたべたしても粉は加えないでください。
材料
(12個分)
強力粉
200g
砂糖
15g
塩
一つまみ
ドライイースト
小さじ1
牛乳
200cc
バター
20g
お好みの材料
適量
このレシピの生い立ち
久しぶりにてごねパンが食べたかったので作りました( v^-゜)♪
1.
ドライイースト意外の泡立て器で混ぜ合わせる。
2.
ドライイーストを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
3.
少し暖めた牛乳を一気に加え、まとまるまで泡立て器で混ぜ、まとまったら手でこねる。
4.
バターを加え、ベタつかなくなるまでまでこねる。
5.
二倍に膨らむまで発酵させる。
6.
形を作り、20分二次発酵。 (発酵している間に具材の準備をしましょう)
7.
材料を入れ、200度に予熱し、12分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5690535
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