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おからのソフトクッキー ラムレーズン風
by あリゅーる
ノンオイル ノン小麦粉 ノンエッグ なのにおいしい! 食物繊維たっぷりです^^♪
コツ、ポイント
とくにないです^^ アツアツより冷めてからのほうがしっとりしておいしいです♪ パルスイートは甘さ3倍の0カロリー液体使ってます。 ふつうのお砂糖の場合は大さじ2~3いれるとちょうどいいかも。
材料
(20×20角)
生おから
150g
レーズン(お好み)
大さじ3くらい
ココア
30g
甘味料(今回はパルスイート)
大さじ1~
牛乳(or豆乳or水)
50cc
このレシピの生い立ち
最近おからにはまってて持ち運びしやすく、美味しいものを作ろうと思いました^^
1.
材料をすべてまぜる。FPももちろんOKですが、私はいつもボウルにいれて手ごねします。そのほうが早いしムラなくできる気がする…
2.
ジップロックなどに入れて四角くのばし、クッキングシートに出して食べやすくカットする。
3.
180度のオーブンで30分焼いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/569160
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