コツ、ポイント
お湯を入れて混ぜる時に、火傷しないように気をつけて下さい。不安な場合は、熱湯でなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ふと、みたらし団子が食べたくなったから。
1.
お湯以外の材料を全てボウルに入れてよく混ぜる
2.
お湯を加えてヘラなどでかき混ぜる。ある程度熱がとれたら手でこねてひとかたまりにする。
4.
鍋に湯を沸かして団子を入れる。約10分湯でる。(団子が上に上がってから7分くらい)
5.
団子を冷水につけて冷やし、水を切ったらOK!
7.
材料を全てフライパンに入れ、よくかき混ぜる(まだ火はつけない)
8.
弱火でかき混ぜながら温め、とろみがつきだしたらすぐに火を止めて、よく混ぜて完成!
9.
団子にみたらしのタレをかけていただきましょう!
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