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簡単♪✿ひじきと❀胡瓜の✿胡麻サラダ
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保存食の乾燥ひじきと、胡瓜さえあればできちゃう♪とっても簡単で女性に優しいサラダです(*^^*)
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材料:(2人分)
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| 【1】 乾燥ひじきは戻す。水を何度か取り替えて洗う。ザルにあげる。しっかり水切りしたら、自然塩を振って軽く混ぜておく。 |
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| 【2】 胡瓜は塩(分量外)して板ずりして、流水で洗って水気を拭く。小口切りにしたら、それを千切りにする。 |
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| 【3】 胡瓜と○をあわせる。 |
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| 【4】 ひじきを入れて和える。 |
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| 【5】 出来上がりです(*´ー`) |
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【コツ、ポイント】練り胡麻は煎り胡麻やすり胡麻に比べて、体内に栄養が吸収され易いそうなので、是非♪チューブのが売られていて、とても便利ですヽ( ´¬`)ノ
【このレシピの生い立ち】実家からよく乾燥ひじきを貰うので、その時に母から聞きだしたレシピの1つです(*´▽`*)
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