コツ、ポイント
新鮮な美味しいトウモロコシを使ってください。コーン缶では全く別物になりますので。
1.
トウモロコシは実をそぎおとす。半分に切ってからの方が散らかりにくいです。
3.
灰汁をすくって弱火に落とし、15分くらい煮る
4.
あら熱がとれたらミキサーにかけてからザルで濾す。塩で調味し完成!
5.
お好みで生クリームや、オリーブオイルをたらしてどうぞ
6.
あら熱がとれたらミキサーにかけてからザルで濾す
7.
お好みで生クリームや、オリーブオイルをたらしてどうぞ
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