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☆はーれんママのナポリタン☆
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09.8.22話題入り♪ ナポリタンおいしいよね! これ、うちの定番。ぜひ試してみて~★
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材料:(4人分)
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| 【1】 (1)スパゲティを茹でてる間にバターで★を炒めます。 茹で汁をお玉2杯程入れ◎を入れてとろみが付くまで煮詰めます。 | |
| 【2】 (2)お湯きりしたスパゲティを(1)に入れ絡めます。 最後に生クリームを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。 お好みでタバスコ、粉チーズをかけてね。 |
【コツ、ポイント】生クリームを入れることでコクが出て、ケチャップの酸味も抑えられてうまみがぐーんとアップしますよ!あっさり仕上げたい方は牛乳でも◎
【このレシピの生い立ち】まろやかさとコクが欲しくてこのレシピになりました。
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