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☆はーれんママのナポリタン☆
by はーれん
09.8.22話題入り♪ ナポリタンおいしいよね! これ、うちの定番。ぜひ試してみて~★
コツ、ポイント
生クリームを入れることでコクが出て、ケチャップの酸味も抑えられてうまみがぐーんとアップしますよ!あっさり仕上げたい方は牛乳でも◎
材料
(4人分)
スパゲティ
400g
★玉ねぎ
2個
★お好みの野菜やきのこなど
お好みで
★ウインナーまたはベーコン
お好みで
バター
10g
◎ケチャップ
大さじ4~5
◎ウスターソース
大さじ1
◎顆粒コンソメ
大さじ2/1
◎塩、胡椒、ガーリックパウダー
少々(最後に調整してね)
生クリーム(牛乳、豆乳でも)
大2~3
このレシピの生い立ち
まろやかさとコクが欲しくてこのレシピになりました。
1.
(1)スパゲティを茹でてる間にバターで★を炒めます。 茹で汁をお玉2杯程入れ◎を入れてとろみが付くまで煮詰めます。
2.
(2)お湯きりしたスパゲティを(1)に入れ絡めます。 最後に生クリームを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。 お好みでタバスコ、粉チーズをかけてね。
https://cookpad.com/recipe/569793
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