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甘辛・おいしい♪にらの卵とじ
by biss-love
安く手に入るにらがとってもおいしく食べられます。
コツ、ポイント
にらは煮すぎると歯ごたえがなくなるので注意。
材料
(2人分)
にら
1わ
卵
2個
★だし汁
3分の2カップ
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
にらが安かったから。
1.
にらは洗って、3,4センチの長さに切る。卵は溶いておく。
2.
鍋に★の材料をあわせ、ひと煮立ちさせたらにらを加える。
3.
2.3分煮たら、溶き卵を加え、軽く混ぜて半熟状態になれば完成!
https://cookpad.com/recipe/569815
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