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翌日に残ってしまった餃子のタレが無くて…冷蔵庫のタレを見たら賞味期限が数ヶ月過ぎてて…(‐‐;)最初は醤油と酢だけで作ったら味に角があるというか、酸っぱ辛いだけだったので砂糖でまろやかさを出してみました。うちではシュウマイや肉まんにも使っています♪