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和えるだけ♪梅としらすと大葉の和風パスタ
by 今井ななこ
茹でたパスタに具材を和えるだけで超~簡単♪お味もお店のmenuにありそうな!あっさりとコク旨味が◎な絶品パスタ♥️
コツ、ポイント
パスタはフライパンで茹で、そのフライパンの余熱を利用しバターが溶けて絡むようパスタを和えました。
材料
(1皿)
パスタ
100㌘
●胡椒、昆布だし(昆布茶でも◎)
各少々
●しらす(釜揚げ使用)
20㌘
●刻んだ梅干し
大粒1こ分
●刻んだ大葉
5枚分
●バター
8㌘
■
きざみ海苔、ミョウガ、塩
このレシピの生い立ち
梅干しを使った簡単なパスタを作りたくて♥️ 梅干し、大葉のあっさりにバターのコク、 しらすの旨味もおいしく合わさり 超~美味しかったです♥️
1.
パスタはお湯に対し1%の塩を加えた沸騰した湯で記載時間どーり茹でる。今日はフライパンで茹でます
2.
湯ぎりしたパスタはパスタを茹でてたフライパンに戻し●を和える
3.
皿に盛り付け きざみ海苔、ミョウガを添えます
https://cookpad.com/recipe/5701501
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