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かぼちゃのガーリック照り焼き【作り置き】
by 鈴木美鈴
かぼちゃはホクホクで、材料1つでもガーリック醬油のパンチのあるタレのおかげで満足できる1品です。
コツ、ポイント
・かぼちゃは、こんがり焼き色がつくまで焼いて下さい。 ・にんにくは、チューブタイプのものでもお試しいただけます。
材料
(2人分)
かぼちゃ
正味200g
サラダ油
小さじ1
いりごま
少量
★にんにく(すりおろし)・砂糖
各小さじ1
★醤油・みりん
各大さじ1
このレシピの生い立ち
かぼちゃのガーリック照り焼きを、簡単に作れるように考えました。
1.
かぼちゃは種とワタを取り除き、厚さ5㎜の一口大に切りラップに包み、600w3分レンジで加熱する。★を混ぜ合わせる。
2.
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、かぼちゃを並べ焼き色がついたら裏返す。
3.
②に★を加え、フライパンを揺すりながら全体に絡め、器に盛り付けいりごまをふる。
4.
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
https://cookpad.com/recipe/5708303
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