塩とカラフルペッパーだけ❤微妙に味が違うペッパーを楽しんで❤お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)
コツ、ポイント
塩は、軽く振って、指で全体に均一に塗る。カラフルペッパーは、彩りに良いので、ひと瓶買っておくといい。或いは辛くないピンクペッパーをひと瓶買っておき、組み合わせる。オリーブオイルは、味が付いたあとで肉にかける。
材料
(ふたり分)
カラフルペッパー(ペッパーミックスとも言う)
適量(仕上げに上にかける分だけ)
1.
ラップを外したパックの上で塩を振り、裏返して塩を振る。
3.
オリーブオイルを敷いてなじませたフライパンに、ペッパーごと肉を1枚、1枚並べて焼く。
5.
フリルレタスを敷いた皿に肉を載せて、カラフルペッパーもオイルもかける。ステーキソースも❤
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