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夏色♡キラキラ宝石ゼリー
by Julius★
宝石みたいなキラキラ輝くゼリー。見た目がとにかく可愛いので、作っていて楽しいです♡かき氷シロップを使って簡単に♡
コツ、ポイント
お好きな色のかき氷シロップでぜひ作ってみてください。
材料
(プリンカップ5個分)
■
■土台のミルキーブルーの部分
粉ゼラチン(1袋5g)
2袋
お湯
100ml
低脂肪乳
350ml
かき氷シロップ ブルーハワイ
50〜70ml
バニラエッセンス
適量
三温糖
大さじ1
練乳
適量
桃缶
桃3個分(1缶丸ごとは使いません)
■
■青色のキラキラ宝石部分
粉ゼラチン(1袋5g)
1袋
かき氷シロップ ブルーハワイ
200ml
お湯
50ml
■
■トッピング
レモンのはちみつ漬け
適量
このレシピの生い立ち
見た目が可愛い、キラキラのゼリーが作りたくなって。涼しげなブルーの宝石ゼリーを作ってみました。
1.
まず【土台のミルキーブルー】の部分を作る ゼラチン2袋を耐熱容器に入れ、沸騰したお湯を100ml加えてよく溶かす
2.
低脂肪乳、三温糖、バニラエッセンス、ブルーハワイのシロップ、刻んだ桃缶を入れてよく混ぜたら器に均等に入れていく
3.
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。表面が少し固まってきたら練乳をかける。
4.
続いて【青色のキラキラ宝石】部分を作る。保存容器にゼラチン1袋、沸騰したお湯50mlを入れてよく溶かす。
5.
ブルーハワイの素を入れてよく 混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。しっかり冷やして固まったら、フォークで細かくして宝石風に。
6.
しっかり冷えて固まった3に、5をのせていく。お好みでフルーツ、レモンのはちみつ漬け等をトッピングする
7.
かき氷シロップの色を変えたらカラフルな宝石ゼリーができます。お好みの色でぜひ作ってみてください。
8.
イチゴとブルーハワイを混ぜると紫になって可愛いです♡今回写真が撮れなかったのですが1番のお気に入りカラーだったりします
https://cookpad.com/recipe/5709817
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