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バター醤油deガーリックじゃが
by まめしば
おつまみにもご飯にも・・ガッツリいけます♪
コツ、ポイント
バターはマーガリンでも可です♪ 多いほうがジャガイモに味がしみ込んでホクホクになりますよ
材料
(4人分)
ジャガイモ
2個
バター(マーガリン)
大さじ2
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
チューブにんにく
1センチ
このレシピの生い立ち
じゃがバターが食べたいけどビールも飲みたい・・ご飯にもビールにも合うように大人~~な味付けしました*:.。☆..。.(´∀`人)
1.
ジャガイモを大きめの短冊切りにし水にさらす。(2分ほど)
2.
①をザルにあげ水をきり、耐熱容器に入れふんわりラップをかけ電子レンジで5分チン♪ 少しくらい固くても火にかけるので気にしない♪
3.
フライパンにまず大さじ1のバターを入れ溶けたら②のジャガイモを投入~ ジャガイモが少し透き通ってくるまでフライパンを振る~~
4.
醤油を入れ、塩コショウ、ガーリック、残りのバター大さじ1を入れ味がなじめばOK~~
https://cookpad.com/recipe/571736
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