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トマトと枝豆の冷たい☆さっぱり味噌スープ
by ☆絆恋~きなこ~☆
お久しぶりです‼️(☆∀☆)皆さんのあたたかいつくレポやいいねで回復しました❗️(☆∀☆) 今日は『冷たい味噌汁』
コツ、ポイント
トマトのヘタの部分を平らに切ることと不安定なら氷を支えにするとトマトが安定します❗️ 味噌汁の味は、氷を沢山入れるので気持ち濃いめで❗️(☆∀☆)
材料
(1人分)
トマト
1個
湯
200cc
だし入り味噌
1と1/2
冷凍枝豆
5ふさくらい
氷
沢山
このレシピの生い立ち
大会に出したいと思ったのと、つくレポが嬉しかったからまた考えてみようと言う気になりました‼️(☆∀☆)
1.
トマトのお尻に十文字の切り込みを入れて湯にくぐらせてから冷水にとり皮をむき、ヘタの部分を平らに切り6等分に切ります
2.
湯剥きした湯に、味噌を溶かし(湯剥きした湯がいやなかたは新しく沸かしてくださいね❗️)氷で冷やします
3.
お皿にトマトを盛り付けて、味噌スープを入れて、さらに氷をいれ、枝豆をふさからだし入り散らして完成です❗️
https://cookpad.com/recipe/5717659
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