✿レタスとツナのスープスパゲッティ✿
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✿レタスとツナのスープスパゲッティ✿
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ありあわせランチ ・・・今日はあっさりスープスパ♡
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材料：(約3人分)
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| 【1】 レタスはちぎって洗い水を切っておきます。えのきは半分の長さにカットしてほぐします。 | |
| 【2】 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かしスパゲッティーをゆでます(塩も多めに入れます)。袋に記載の時間より1～2分短くゆでます。 | |
| 【3】 お鍋、又は大き目のフライパンに分量の水・ツナ缶(汁ごと)包丁でつぶしたニンニクそしてえのき茸を入れ火にかけます。 | |
| 【4】 沸騰したら塩コショウ以外の調味料全てを入れ、茹で上がったスパゲッティ、ちぎったレタスを入れレタスがしんなりするまで加熱します。最後に塩コショウで味を調えて出来上がり♡ |
【コツ、ポイント】レタスは余熱でも火が通るので火を通し過ぎないように。 分量より多めでも美味しいです。お好みでどうぞ。
【このレシピの生い立ち】休日はありあわせのパスタランチが多い我が家。 今回はあっさりだけどしっかり味のスープパスタを作ったらとても美味しかったので。生のレタスは嫌いな子供達もおかわりして食べましたよ♥♡♥♡
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