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私がこのチャーシューソースで、チャーシュー用のお肉を使って、チャーシューを作ろうとしたら、超めんどうくさかったので、「えい!同じ豚肉だ!」と豚のコマギレを使ったところ、本当にチャーチュー味になって美味だったことが生い立ちです!