コツ、ポイント
お酢はお好みであれば、らっきょう酢だとさらに美味しいです。
辛味が欲しい方は、ラー油を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
らっきょうがたくさん届いたので
1.
らっきょうの皮をむき10分ほど水に晒しておく
2.
ボウルにごま油、ポン酢、いりごま
を混ぜておく
味に物足りなかったら、お酢を少し足す
3.
らっきょうは千切り、たこときゅうりは一口大の食べやすい大きさに切る
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