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市販のコチュジャンって量が少なくて1回の料理で使いきることもあり・・・思う存分~量を気にせずに使いたくて自分で作ろうと思いました。ウチは甘党なので自分好みの少し甘めコチュジャンが出来ました。 まだまだ美味しい物になるように改善しようと思っています!