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お弁当に♪たらこと青ねぎの卵焼き
by komomoもも
ピンクと緑と黄色のきれいな色合いが、お弁当にぴったり v(*'-^*)b♪
コツ、ポイント
卵焼きの味付けは、普段作っているお好みの味付けでOKです!
材料
(1本分)
たらこ(又は明太子)
1/2腹(約20g)
青ねぎ
適量
たまご
L玉2個
マヨネーズ
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★めんつゆ
小さじ1
★水
小さじ2
このレシピの生い立ち
お弁当用に、彩りのきれいな卵焼きを作りたかったので。
1.
たらこ(又は明太子)は、身をこそげ出し、マヨネーズを加えて混ぜておく。
2.
卵を溶きほぐし、★印の調味料をを加えて混ぜ、手順1のたらこと小口切りにした青ねぎも加えて混ぜる。
3.
卵焼き用のフライパンにサラダ油(又はバターかマーガリン)をひき、手順2の卵液を3回に分けて巻きながら焼く。冷めてから4等分に切って出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/573309
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