文字サイズ:
小
中
大
印刷する
苺ジャムで簡単♪苺のマフィン
by あきとママ
サラダ油使用なので、あっという間にできます♪しっとり柔らかい生地と甘酸っぱい苺ジャムがとっても美味しい❤
コツ、ポイント
ジャムの甘さによって、砂糖の量は調節してください。
材料
(7センチのマフィン型5個分)
卵
1個
砂糖
30グラム
苺ジャム
50グラム
サラダ油
30グラム
牛乳
50cc
薄力粉
120グラム
ベーキングパウダー
5グラム
飾り用苺ジャム
適量
このレシピの生い立ち
苺ジャムをたくさん作ったので、マフィンに入れました。バターが高くなってきたので、今回はサラダ油で代用しました。
1.
ボウルに卵を割り入れ、軽く溶きほぐす。砂糖、苺ジャム、サラダ油、牛乳を順番に加え、そのつど、泡だて器で混ぜ合わせる。
2.
薄力粉とバーキングパウダーを合わせて1にふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
3.
スプーン2本を使い、型に流し入れ、飾り用の苺ジャム(できれば粒状の苺)を少量ずつのせる。180度に予熱したオーブンで約25分間焼く。
https://cookpad.com/recipe/573383
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.