文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピリ辛!ピーマンの簡単肉乗せ♪
by miharun
ピーマンの肉詰めは面倒くさいし手間が…。でもこれなら簡単ですぐ出来ちゃう!ピーマンのパリッとした歯ごたえ、ピリッと辛いスパイシーな味付けで大人向け☆
コツ、ポイント
4の過程で挽き肉をピーマンに乗せる時はカレースプーンなどでやると綺麗に乗せれます♪
材料
(2人分)
ピーマン
4個
挽肉
150g
鷹の爪
輪切り5~10切れ
塩こしょう
適量
タバスコ
5滴程
調理酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
とにかくピーマンの肉詰めっぽいのが食べたくて、簡単に出来ないかな~と思って作ってみました(笑
1.
ピーマンは縦半分に切り、中をキレイに取り除いておく。
2.
フライパンに油をひき、ピーマンと挽き肉を入れて酒をふり、塩こしょうとタバスコをかけて炒める。
3.
火が通ってきたら好みで鷹の爪を入れ、軽く炒め合わせたら、火を止める。
4.
ピーマンの中側が上になるように小皿に入れ、その中に挽き肉を乗せる感じで入れていき、ピーマン、挽き肉、ピーマン、挽き肉…と盛り付けて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/573778
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.