まるごと！新玉葱のスープ
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まるごと！新玉葱のスープ
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ワイルドに！たまねぎ丸ごとぶっこみましたｗ
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材料：(2人分)
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| 【1】 たまねぎはあたまとしっぽを切り落とし、皮を剥いておきます。ベーコンは細かく切っておきます。 | |
| 【2】 湯を沸かし、コンソメを溶かし、黒コショウ、塩で味を調えます。 | |
| 【3】 ②にベーコンとたまねぎを丸ごといれ、たまねぎが透明になるまで弱火でコトコト熱します。（2時間くらいかかります。） | |
| 【4】 たまねぎが崩れそうなくらいやわらかくなったら出来上がり。彩りにイタリアンパセリなどを添えるとキレイですよ♪ |
【コツ、ポイント】電気調理器があれば便利です。
【このレシピの生い立ち】彼氏さんの実家から、美味しそうな新玉葱をたくさんもらいました。 丸ごと煮たら美味しいだろうなと思い、作ってみました。
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