文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アラジントースターで焼きナスを作る
by tomome
焼きナスを簡単にアラジントースターで作りました。
コツ、ポイント
茄子のヘタが焦げるといやなので、焼く前になんとなく手でむしっています。
材料
(二人分)
茄子
3~4本
かつおぶし
適量
めんつゆ
お好みで
このレシピの生い立ち
我が家のグリルが小さいので、アラジントースターで作ってみました。
1.
茄子のへたの下の方をむしる。皮に浅く包丁で切れ目を入れる。
2.
付属のトレーに網をしき、その上に、1の茄子を並べる。 250℃で15分焼く。
3.
15分経ったら、菜箸で茄子をひっくりかえす。10分焼く。
4.
10分経ったら、温度を280℃にして10分焼く。 箸で茄子の皮がするっとむけたら、氷水を入れたボウルにとる。
5.
すばやく、茄子の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
6.
かつおぶしをかけ、めんつゆをかけて、いただきます。
https://cookpad.com/recipe/5745399
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.