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レンジで簡単☆牛肉ときのこの中華蒸し
by ochikeron
忙しい夜に嬉しい♪具材にタレを絡めてクックパーに包んでチンするだけ!きのこの香りと肉の旨みがギュッと詰まって美味しいです☆ご飯がすすみます (゜-゜*)
コツ、ポイント
きのこはお好みのものを使って下さい♪私はエリンギを使いましたがしめじとか舞茸でも美味しいと思います!
材料
(1人分)
牛肉の薄切り
100g
エリンギ(お好みのきのこ)
100g
ピーマン
1個
■
A
┌醤油
大さじ1
│オイスターソース
小さじ2
│蜂蜜
小さじ2
│酒
小さじ2
└にんにくのすりおろし
1/2片分
白髪葱
適量
このレシピの生い立ち
クックパーがモニター当選したので使いました♪冷蔵庫にあるものでとっても安上がりで美味しかったです。
1.
1口大に切った牛肉、石づきを取り除き薄切りにしたエリンギ、1cm幅に切ったピーマンをAで和えて下味する。
2.
1を「クックパー包み」の手順で包み、耐熱容器に乗せ、500wのレンジで4分加熱する。※「クックパー包み」とは: http://www.cookper.com/tsutsumi/index.html
3.
加熱後「クックパー包み」の真ん中から開き、全体を混ぜて白髪葱をのせていただきます。
https://cookpad.com/recipe/574667
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