春菊と生ハムのサラダ
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春菊と生ハムのサラダ
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春菊好きな主人のために☆
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材料：(２～４人分)
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| 【1】 春菊はざく切り。茎と葉に分け、熱湯に茎から入れ、その後葉を入れる。入れてすぐ、しんなりするので、しんなりしたらざるにあげ、冷水にとり水気を切る。（湯がきすぎない） | |
| 【2】 生ハムとチーズは食べやすい大きさに切る。 | |
| 【3】 １と２を合わせる。 |
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| 【4】 スライストマトの上に３をのせ、お好みのドレッシングをかけてできあがり♪ |
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| 【5】 玉ねぎドレッシングと相性がいいです♪ |
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【コツ、ポイント】重さは目安です。チーズはお好みのものを。今回はスライスチーズを使いました。
【このレシピの生い立ち】春菊好きな主人のために、春菊レシピを増やしたくて考えました。ほうれん草とも合います♪
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