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ジャンボ餃子
by Re:雪
今どきの給食人気メニューは1位がジャンボ餃子なんだそうです。(2019年東京都内某小学校調べ。2位がカレーライス
コツ、ポイント
学校給食のジャンボ餃子の皮は特注で直径 15cmだそうですが市販では売っていません;;‘ だからなるべく大きな餃子の皮で作ると食べ応えがあります♪
材料
(4人分)
豚ひき肉
180g
ニラ
1/2束
キャベツ
90g
玉ねぎ
1/4個
塩こしょう
少々
しょうゆ
小さじ 1
ごま油
少々
餃子の皮
12~20枚
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
給食の一番人気のメニューを 家でも作ってみたくて♪ 野菜たっぷりで満足感があります 子供はこのままで・・ 大人はポン酢やしょうゆ・ラー油につけても美味しいです
1.
材料です
2.
野菜をみじん切りにして豚ひき肉と調味料を混ぜ合わせます
3.
餃子の皮に包みます
4.
油で揚げます キツネ色になったらいい感じです
https://cookpad.com/recipe/5747665
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