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高タンパク低脂質の鶏ささみは、老若男女問わず、カラダづくりにも重宝しますが調理方法によっては固くて食べにくいのが難点。 なるべくふわふわに、ジューシーにしたくてこのレシピを考案しました。今では我が家の冷蔵庫に常にあります。