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パンプディング~持ち寄り最適♪
by kawaiikenken
ポットラック用に便利。形は崩れないし 冷めても 温めてもGOOD♪準備もラクラク☆2012.4 話題入りしました☆
コツ、ポイント
食パンは レーズンパンを使用しています。(ミルク風味) 甘い系の食パンがいいと思います。 これにミントを飾ったりすると オシャレな感じに♪ 豆乳は 牛乳でもOKです。
材料
(20×20×5(cm))
食パン厚切り
2枚
卵
3個
豆乳
150cc
生クリーム
150cc
砂糖
30g
バニラエッセンス
適量
ブルーベリー ラズベリー
適量
粉糖
適量
このレシピの生い立ち
持ち寄りのデザート担当になり 持ち運びに崩れないデザートを作りたくて。 天然酵母パンを簡単デザートに変身させて 持って行きました。
1.
トレイにバターを塗っておく。オーブンは200度に余熱。 食パンは食べやすい大きさに切り トレイに並べる。
2.
卵 豆乳 生クリーム 砂糖 バニラエッセンスをボールで混ぜ、トレイに流し込む。それをオーブン200度 20分強。 火が通ってなければ 温度を少し下げて焼いて調整する。
3.
180度に予熱したオーブンで湯煎焼きすると15分ぐらいで出来上がります。オーブン皿に熱湯を注いで焼いてください。
4.
仕上げにフルーツと粉糖をふりかけて できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/575245
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