文字サイズ:
初めて教わったのは、中火で10分→強火で圧力をかけ1~2分→弱火で35分→蒸らし20分でした。我が家の鍋では、同じように炊けなかったので、徐々に我が家流にしていきました。子供も好きな玄米の固さです。