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うまい★こごみのマヨみそおかか和え
by vゆとりv
おいしいこごみで作った和えもの。おかかが効いています♪
コツ、ポイント
●を作ったとき、かつお節で少々ダマっぽくなりますが、こごみと和えるときにこごみの水分でほぐれるので心配しなくてよいです。
材料
(一人分)
こごみ
20~30本
●マヨネーズ
大さじ1と大さじ1/2
●味噌
小さじ1
●ごま
小さじ2
●かつお節
2g
●塩
少々
このレシピの生い立ち
大きく立派なこごみをかったので♪
1.
こごみをゆでる。ゆであがったらざるに移しておく。
2.
●の材料を混ぜる。
3.
ゆでたこごみに2を和える。
https://cookpad.com/recipe/575319
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