とろろ汁部門第1位!しるびー食堂第9弾!山芋をすりおろしたら醤油だけかけてませんか?ダシで割ると美味しいとろろ汁になるよ
コツ、ポイント
煮詰め過ぎないで煮立ったらすぐに火を止めます。
1.
今日は山芋ね!とろろ汁の黄金比率!色が変わるのが気になる人は皮を剥いて酢水に浸して〜。
2.
鍋に◯の調味料全部合わせて強火で煮立ったら火を止めて〜
8.
お好みで冷蔵庫で冷やしてね!私はキンキンに冷えてる方が好きです。
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R2年2月20日つくれぽ10人達成し話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!
https://cookpad.com/recipe/5753315
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