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はちみつでマイヤーレモンのシロップ漬け
by Akicocoaki
レモンとオレンジを掛け合わせたマイヤー(メイヤー)レモンのはちみつ漬けです。 皮に苦味が少ないのでそのまま食べても美味
コツ、ポイント
切って漬けるだけ!
材料
マイヤーレモン(防カビ剤不使用のもの)
4個
はちみつ
300g
清潔な保存容器
1個
このレシピの生い立ち
はちみつレモンを夏によく作ります。 マイヤーレモンが手に入ったので作ってみました。
1.
マイヤーレモンをよく洗ってから3〜5mmの薄切りにして種を取り除く。
2.
清潔な保存容器にマイヤーレモンを入れてはちみつを注ぐ。 マイヤーレモンが半分浸かるくらいの量です。
3.
保存容器ごと冷蔵庫に入れる。 一晩で水分が出てメイヤーレモン全体が浸かっています。
4.
1日経てば使えます! そのまま食べたり、炭酸やお水、お酒でで割ったり。 鶏肉や豚肉のソテーに使ったり。
5.
スイーツにも! ホットケーキミックスでマイヤーレモンパウンドケーキ クックパッド レシピID 5754619
https://cookpad.com/recipe/5754602
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