1.
鶏むね肉は1cm位の厚さのそぎ切りにし、それを縦に半分に切る。
(※長細い形になります。)
2.
1をボールに入れ、酒・砂糖・塩・マヨネーズ・おろしにんにくを加えて混ぜ、10分位置いておく。
3.
※鶏むね肉に、酒・砂糖・塩・マヨネーズを揉み込むと、柔らかく仕上がります。→
4.
『鶏むね肉を柔らかくする!塩鶏風下ごしらえ』
(ID:1361151)
7.
フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて混ぜてから、火(弱火)をつける。
8.
7のフライパンに6の鶏むね肉を並べて入れ、ふたをして中火で2分位焼く。
9.
8の鶏むね肉の色が白っぽく変わってきたら…→
10.
→ふたをあけて肉の上下をひっくり返し、再びふたをして弱火で2分位焼く。
11.
10のふたをあけ、5の生バジルの葉を加えて混ぜたらすぐに火を止める。
12.
11をお皿に盛り付け、粗挽き黒胡椒を振りかける。
13.
※12にレモン汁を振りかけても、おいしかったです。
食べている途中で振りかけると、2つの味を楽しんで頂けます。
14.
◆生バジルを使ったレシピ
『生バジルたっぷり!イタリアンドレッシング』
(ID: 5833167)
15.
※14のドレッシングを使ったレシピ
『鶏むね肉サラダチキン☆バジルドレッシング』
(ID:5833182)
16.
『ピザ風☆厚揚げ~ケチャップバジルチーズ』
(ID:5779523)
17.
『イタリアン☆トマトサラダ~生バジルオイル』
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18.
◆鶏むね肉の柔らかレシピ
『お手軽チキン南蛮!鶏むね肉の甘酢マヨ焼き』
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19.
『ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。』
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20.
『たれ絶賛!元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏』
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21.
※20のレシピを少ない油で作るレシピ
『油フライパン5mm!鶏むね肉ユーリンチー』
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22.
『柔らかジューシー!鶏むね肉と大葉の塩焼き』
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23.
『さっぱり柔らか!鶏むね肉のねぎ塩だれ』
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24.
『鶏むね肉でも柔らかジューシー!塩唐揚げ』
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25.
『レンジ4分★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。』
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26.
『揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け』
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27.
『鶏むね肉を柔らかくする!塩鶏風下ごしらえ』
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28.
『柔らかさにビックリ!鶏むね肉のチキン南蛮』
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29.
『柔らか鶏むね肉となすの特製だれ★生姜焼き』
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30.
『鶏胸肉で満足満腹!柔らかジューシー唐揚げ』
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31.
『鶏むね肉が柔らかい!チーズタッカルビ焼き』
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32.
『夏☆お酢でやわらか!鶏むね肉のさっぱり煮』
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33.
『鶏むね肉なすピーマン豆板醤ピリ辛味噌炒め』
(ID:5814880)
34.
☆2019.10.07
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪