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ジャーマンポテト☆バターしょうゆ味
by ぺくちん
しょうゆ味なので、ご飯にも合います☆バターを後から入れるので、バターの香りも飛ばないの♪
コツ、ポイント
今回はウインナーを使いましたが、ベーコンでも美味しいです。手順②で茹でたじゃがいもが冷めている場合は、レンジで温めてから加えてください。
材料
(2人分)
じゃがいも
小粒 6個
ウインナー
3本
玉ねぎ
1/2個
バター
5g
塩・こしょう
少々
しょうゆ
小さじ 2
このレシピの生い立ち
小粒じゃがいもの消費に困り、ベタなジャーマンポテトにしました。お弁当用だったので、味付けもしょうゆを加えてご飯にも合うようにしました。
1.
じゃがいもは洗い、水から茹でる。中まで火が通ったら、ひと口大に切る。ウインナー、玉ねぎもひと口大に切る。
2.
サラダ油(分量外)を敷いたフライパンで、玉ねぎとウインナーを炒める。火が通ったら、じゃがいもとバターを加えて炒める。軽く焦げ目がついたら、塩、こしょうを振り、しょうゆを加えてひと混ぜして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/576537
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