文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふわふわブリュッセルワッフル♡
by sweet♡miny
おみせのふわふわワッフルサンド用のワッフル生地です。:°ஐ♡*
コツ、ポイント
お好みで、ホイップやフルーツ、コンフィチュール、ジャムをサンドして食べてくださいね♡
材料
卵
1個
塩
少々
砂糖
30g
牛乳
120g
とかしバター
30g
小麦粉
90g
ベーキングパウダー
3g
バター フライパン用
適量
このレシピの生い立ち
ふわふわのワッフルサンドをお店でお取り寄せしてたけど、1つが200円もするので、高いなぁと思って、自分で作ってみました♡
1.
卵黄に、砂糖1/3をいれ、混ぜる。
2.
さらに、牛乳⇢溶かしバターをいれ、混ぜる。
3.
粉類をいれ、混ぜる。
4.
卵白、塩をハンドミキサーで、メレンゲにし、砂糖2/3をいれて、混ぜる。
5.
卵黄生地に卵白を入れ、ボウルにヘラを沿わせながら泡が消えないようにまぜる。
6.
ワッフル用フライパンにバターをぬり、お好みでザラメをいれる。 ※または、サラダ油をキッチンペーパーにつけて塗っても。
7.
生地を流し、弱火で3分、焼き色がつくまで焼く。
8.
ひっくり返して、弱火で3分焼き色がつくまで焼く。
9.
ホイップやフルーツ、カスタードクリームをサンドしてラップをして冷凍保存できます。:°ஐ♡*
https://cookpad.com/recipe/5767777
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.