大人も子供も大好きな鶏もも肉の唐揚げ。カリ!とサクサク!旨味たっぷり。今日も家族の旨‼️コール。◉幸せを噛みしめる料理番
コツ、ポイント
昔から作っている唐揚げですが、揚げる前にたっぷり片栗粉をつけながら揚げるのが、カリっとサクサクのコツです。しっかり色が着くまで揚げてくださいネ!。
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きな1品ですのでアップしました。
1.
◉鶏肉は少し大きめに切っておく。
◉︎の調味料を全部混ぜ合わせておく。
2.
混ぜ合わせた調味料の中に鶏肉を入れ、よく混ぜ合わせてから冷蔵庫に30〜1時間寝かせておく。
5.
2の鶏肉を写真のようにたっぷりの片栗粉をつけて油で揚げる。焼き色がついたら返し裏面も焼く。中火強にしてもう一度両面焼く。
6.
美味しい鶏唐揚げの出来上がり❗️◉盛り付けは1人前です。お好みでブラックペッパーやマヨネーズをつけてお召し上がりください
https://cookpad.com/recipe/5769086
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